明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。? 清明节不仅是祭祖扫墓的日子,也是享受美食的好时机,在这个独特的日子里,有哪些传统食物是不可或缺的呢?让我们一起来看看吧!?
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strong>青团? 清明时节,青团是必不可少的美食,青团是用糯米粉和艾草汁混合制成的,口感软糯,清香扑鼻,内馅有豆沙、芝麻、咸蛋黄等多种选择,每一口都是春天的味道。
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strong>艾粑粑? 艾粑粑是南方地区的传统小吃,以艾草和糯米粉为主要原料,形状圆润,口感独特,艾草的清香与糯米的软糯完美结合,让人回味无穷。
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strong>清明果? 清明果是一种传统的汉族小吃,外形像小饼,内馅有甜有咸,甜的有豆沙、芝麻,咸的有咸菜、肉丝等,清明果的制作经过简单,是清明节期间的热门食品。
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strong>清明粿? 清明粿是福建地区的特色小吃,用糯米粉、花生、红枣等食材制作而成,外形圆润,色泽金黄,口感软糯,营养丰富。
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strong>青蒿粑粑? 青蒿粑粑是苗族的传统美食,以青蒿和糯米粉为主要原料,形状独特,口感香脆,青蒿的清香与糯米的软糯相得益彰,是清明节期间的美味佳肴。
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strong>艾草煮鸡蛋? 在清明节期间,煮一锅艾草煮鸡蛋是必不可少的,艾草煮鸡蛋具有驱邪避疫的寓意,同时鸡蛋的蛋白质丰富,营养价格高。
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strong>清明酒? 清明酒是浙江地区的传统饮品,以糯米、艾草、黄酒等原料酿造而成,酒香浓郁,口感独特,是清明节期间的好伴侣。
明节期间的食物丰富多样,既有传统美食,也有地方特色小吃,在这个独特的日子里,不妨和家人一起品尝这些美食,感受浓厚的节日气氛。?
