在秋冬季节，许多人会感到身体有些寒冷、乏力，这时候不妨试试“艾叶红糖鸡蛋”。它不仅美味可口，还有很好的养生效果。让我们一起来了解一下这道简单又养生的食谱吧！

什么是艾叶红糖鸡蛋？

艾叶红糖鸡蛋，是一道用艾叶、红糖和鸡蛋为主要原料的传统食谱。艾叶有着温暖身体、理气血的效果，红糖则更是滋养的好选择，加上鸡蛋的高蛋白，真的是一款营养丰富、美味养生的选择。那么，制作这道美食要怎么做呢？

艾叶红糖鸡蛋的制作技巧

材料准备

开门见山说，我们来准备好材料：120克新鲜艾叶（或30-50克干艾叶）、10个红枣、1到3个鸡蛋，以及适量的红糖。准备好这些食材以后，我们就可以开始制作啦！

制作步骤

1. 洗净食材：将艾叶和红枣洗净，红枣需要去核。

2. 煮沸水：在锅中加入适量清水，煮沸。

3. 放入材料：水开后，将艾叶、红枣以及带壳的鸡蛋放入锅中，共同煮10分钟。

4. 处理鸡蛋：煮好后将鸡蛋取出，去壳，接着再放回锅中继续煮15分钟。

5. 调味：最终，加入适量的红糖调味，就可以享用了！

艾叶红糖鸡蛋的养生功效

说到“艾叶红糖鸡蛋”的功效，大家可得注意了！艾叶性温，有理气血、逐寒湿的影响，适合那些在空调环境中职业的女性。而红枣有助于补血，加上优质的鸡蛋，可以帮助提升身体的免疫力，缓解疲劳感。尤其是在寒冷的季节，这道汤膳更是有助于调节身体的寒热平衡，对于怕冷、手足冰凉的人来说，更是一种暖身的良方。

适合人群

这道美食适合那些气血虚弱、容易感到疲劳、怕冷的人群。无论是产后恢复，还是在冬季保暖，都是个不错的选择。

拓展资料

“艾叶红糖鸡蛋”不仅仅是一道美味的食物，更是一种健壮的生活方式。通过简单的几步，就能制作出既营养又美味的养生食品，帮助我们抵御寒冷，进步身体的抵抗力。快来试试这个暖心的食谱，让你的秋冬更加温暖吧！